fbpx

Рецепт: французский шоколад и груша клафути

Крупнейшее ежегодное событие Алибаба.ком-марте продажи---Российское ЭКСПО

У французов такое разумное отношение к завтраку: шоколад вполне приемлем при правильных обстоятельствах. Вероятно, самой известной из этих приемлемых ситуаций с шоколадом на завтрак является культовый шоколадный круассан.

Но есть еще один способ, которым вы можете обнять шоколад за столом для завтрака, благодаря французскому: шоколадные клафути .

Быстрое и легкое шоколадное угощение на десерт (или завтрак)

В этом clafoutis – простом французском десерте, который состоит из полуфабриката, частично заварного крема и всего легкого – груша и шоколад сочетаются друг с другом как идеальное сочетание для нерешительных. Когда вы просто не можете выбрать между фруктовым десертом или темным шоколадным угощением, этот легкий в приготовлении десерт подарит вам обоим.

Если вы еще не знакомы с clafoutis , нет лучшего времени, чем сейчас. Французский десерт сделан из теста, похожего на блины или голландские дети, – он богат яйцами, с легким добавлением муки, и выпекается, чтобы быть легким и заварным.

Спаривание шоколада и груши

Я впервые столкнулся с сочетанием шоколада и груш в Италии, где более часто можно увидеть, как матч заигрывает друг с другом. Один кусок простого торта, усыпанного кусочками темного шоколада и груш, и меня продали. Сладкие, сочные груши – идеальная фольга для богатого шоколада – фрукт уравновешивает интенсивность шоколада, не уменьшая его упадок.

В то время как клафути чаще всего приправляют не более, чем брызгами ванильного экстракта или тертой цедрой лимона, или фаршируют летними фруктами, такими как вишня, его простое тесто хорошо подходит для зимовки, поэтому сочетание шоколада и груши работает так здесь без проблем. Несколько ложек какао-порошка, смешанного с жидким тестом, создают богатую шоколадную основу, которая обнимает сочные кусочки груши во время выпечки.


Новый удобный поиск товаров Aliexpress Без навязчивой рекламы по категориям!

Еда :arrow: Бытовая техника :arrow: Компьютерная техника и ПО :arrow: Обустройство дома :arrow: Дом и сад :arrow: Спорт и отдых :arrow: Офисные и школьные принадлежности :arrow: Игрушки и хобби :arrow: Безопасность и защита  :arrow: Авто и мото  :arrow: Ювелирные украшения :arrow: Лампы и освещение :arrow: Электроника :arrow: Красота и здоровье :arrow: Свадьбы и Торжества :arrow: Обувь :arrow: Электронные компоненты и комплектующие :arrow: Телефоны и телекоммуникации :arrow: Инструменты :arrow: Мамам и малышам :arrow: Мебель :arrow: Часы :arrow: Сумки и чемоданы :arrow: Аксессуары :arrow: Мужская одежда :arrow: Женская одежда и аксессуары :arrow: Оригинальные и нестандартные товары :arrow: Волосы и Аксессуары :arrow: Нижнее белье, носки, пижамы


силиконовая крышка для еды
силиконовая крышка для еды

Рекомендации по безопасности пищевых продуктов

Безопасность пищевых продуктов относится к надлежащей практике приготовления и хранения продуктов питания во избежание болезней пищевого происхождения. Руководящие указания по безопасности пищевых продуктов крайне важны для обеспечения здоровья клиентов, увеличения срока службы ваших пищевых продуктов.Рекомендуем прочитать!


Достаточно легкого шоколада на завтрак

Это клафути – нежное лакомство, которое на вкус декадентское, но все же удается чувствовать себя легким – даже с щедрой горсткой кусочков шоколада, посыпанной сверху (конечно, для хорошей меры). Это означает, что, хотя это один приятный для публики десерт, особенно когда он увенчан взбитыми сливками или ванильным мороженым, он также работает на завтрак, когда день требует чего-то сладкого. Просто пропустите мороженое в пользу греческого йогурта и напомните себе, что есть фрукты.

Шоколад и груша клафути

Служит от 6 до 8

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 столовая ложка пресное масло
  • 1 чашка цельное молоко
  • 1/2 стакана гранулированый сахар
  • 3 большие яйца
  • 1 чайная ложка экстракт ванили
  • 1/3 стаканамука общего назначения
  • 2 столовые ложки несладкий натуральный какао-порошок
  • 1/4 чайной ложкикошерная соль
  • 1 фунт твердые, но спелые груши (такие как Comice или D’Anjou, около 2 больших), очищенные, полые и нарезанные ломтиками
  • 3 унции -сладкий шоколад, крупно нарезанный (около 1/2 чашки)

ИНСТРУКЦИИ

  1. Расположите стойку в середине духовки и нагрейте до 400 ° F. Покройте 10-дюймовую сковороду чугуна маслом и отложите.
  2. Поместите молоко, сахар, яйца и ваниль в блендер или кухонный комбайн, оснащенный насадкой для лезвия, и обрабатывайте до тех пор, пока тесто не станет однородным, около 20 секунд. Добавьте муку, какао-порошок, соль и пульс до тех пор, пока не добавите 5-7 импульсов.
  3. Выложите кусочки груши в один слой на подготовленную сковороду, разветвленную по кругу.
  4. Вылейте жидкое тесто равномерно по грушам, затем опрысните измельченный шоколад сверху.
  5. Выпекайте до тех пор, пока клафути не станет слоеным и не станет светло-золотисто-коричневого цвета по краям, около 35 минут. Положите сковороду на решетку и дайте ей остыть в течение 15 минут. Нарезать дольками или совком и подавать теплым.

ПРИМЕЧАНИЯ К РЕЦЕПТУ

Хранение: Хранить остатки в герметичном контейнере в холодильнике до 4 дней. Разогрейте в духовке 300 ° F до полного прогрева.


Все фотографии и материалы на Кухня Кухня защищены авторским правом, если не указано иное. Пожалуйста, не используйте мои фотографии без моего разрешения. Если вы хотите поделиться моим рецептом, вы можете переписать рецепт своими словами или просто сослаться на этот пост для получения полной инструкции. Спасибо за сотрудничество!


0

Автор публикации

не в сети 1 неделя

Ethan Becker

0
Этан Беккер - сын Мариона Ромбауэра Беккера и внук Ирмы С. Ромбауэр, первоначального автора книги «Радость кулинарии» . Он посещал Le Cordon Bleu в Париже, но научился готовить у своей мамы. Человек на улице, он мастер гриля и кулинарной игры. Его снаряжение для активного отдыха, а также ножи для выживания и борьбы продаются на международном рынке под брендом Becker Knife and Tool. Этан и его жена Сьюзен, писатель, редактор и художник, живут в Восточном Теннесси в их доме, Half Moon Ridge. Его веб-сайт TheJoyKitchen.com.
flagСША.
Комментарии: 0Публикации: 20Регистрация: 04-03-2020

обращаем Ваше вниманиеВнимание! Текст статьи зафиксирован на сервисе яндекс и добавлен как уникальный за сайтом " Кухня Кухня "


ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ: Имейте свои деньги, владейте своей жизнью. Подпишитесь на kitchen-kitchen.ru в социальных сетях, чтобы получать последние денежные новости и советы!


Перепечатка материалов

Запрещено использование сайта Кухня Кухня любых материалов без нашего предварительного письменного согласия.


обращаем Ваше вниманиеПо вопросам рекламы не посредственно на сайте или в уникальных статьях, обращайтесь на страницу контактов, ответы на телефонные заказы принимаются предварительно информируя о цели и номере звонка по смс!( Есть готовые уникальные статьи на разные категории и не только тематической кулинарии.Свыше миллиона уникальных не издаваемых в интернете статей, на 250 категорий. Пишите, подберём под Ваш бренд или организацию,веб-сайт!)


Правила безопасности

Администрация сайта Кухня Кухня не несет ответственности за попытку применения любого рецепта, совета или диеты, а также не гарантирует, что указанная информация поможет и не навредит лично Вам. Будьте благоразумны и всегда консультируйтесь с соответствующим врачом!


обращаем Ваше внимание Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.

Больше рецептов смотрите здесь.Ставьте лайки,подписывайтесь на обновление рецептов и статей,на наших страницах в соц сетях :Facebook Instagram , YouTube , Pinterest , ОдноклассникиВ КонтактеPostila Радуйте своих близких и знакомых самыми вкусными и полезными рецептами!

Поделись с друзьями,будет Вам за это счастье и здоровье!


Перекресток

«Перекресток» — федеральная розничная торговая сеть, насчитывающая более 500 объектов по всей стране. Торговая площадь каждого супермаркета составляет от 400 до 2000м2; на прилавках представлено до 15000 наименований от продуктов повседневного спроса до деликатесов. Ассортимент магазинов регулярно обновляется, а качество товаров строго контролируется на всех этапах на пути к покупателю.

Концепция обновленных супермаркетов позволяет создать все условия для комфортного совершения покупок за счет эффективной организации торгового зала, его зонирования и оформления.

«Перекресток» — есть все, что любите!
Рейтинг
Комментариев: 1
  1. Karen

    Привет! Этот рецепт звучит восхитительно, я никогда не слышала и не видела такого клафути ! Где вы об этом слышали ? Клафути-это десерт, приготовленный из свежих свежие вишни, которые мы никогда не будем есть на завтрак !
    Кроме того, мы вообще не используем чугунные сковородки. Для клафути это была бы керамическая кастрюля.14

    0
Добавить комментарий
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля